Een niet te missen schuimwijn van het Belgisch-Spaans wijnhuis Raices Ibericas, gelegen in het Spaanse binnenland te Maluenda, Aragon, waar gekende wijnmaker Carlos Ruben topwijnen aflevert.
Dit is de eerste schuimwijn ooit gemaakt van 100% Grenache druiven, primeur in de bubbelwereld!
Een gemillisimeerde niet-gedoseerde brut nature blend tussen de druiven van een oud “galets-roulés” perceel in de buurt van Béziers en een perceel 24 jaar oude stokken op 780m hoogte in Terra Alta in zuidelijk Catalonië.
Rijp pittig fruit en prettig vineus, een droge dorstlesser zoals de Belg hem graag als aperitief heeft.
Bassin (niet op z’n Frans uitspreken) is de naam van de cuvée en een ode aan het Bassin Méditerranéen waar alle Grenache zijn oorsprong vindt.