Deze heerlijke Italiaan is een levendige en uitnodigende licht-mousserende wijn. De kleur is zacht strogeel met reflecties die naar groen neigen. De neus onthult een fris, delicaat, zuiver parfum met fruitige hinten van appel en perzik. In de mond is hij elegant, harmonieus, zacht, met een goede structuur en een lange persistentie. Aanbevolen van aperitief tot de hele maaltijd, gaat hij goed samen met hors d'oeuvres, risotto's en schaaldieren. Ook te proberen met pizza!