Plein d'élégance rouge foncé australien de prunes mûres, de groseilles et d'épices avec une subtile vanille du bois provenant de la maturation en chêne américain. Il est délicieux en tant qu'apéritif ou vin de soirée, mais peut également être parfaitement accompagné de viandes rouges, par exemple d'agneau rôti, et de petits encas.