Le Nero d'Avola donne un vin d'une belle couleur sombre et profonde, robuste mais toujours avec une touche de douceur, épicé et, malgré les températures chaudes, toujours avec une belle acidité.
Cette version fruitée regorge de fruits noirs associés à des violettes et à des accents balsamiques frais. Arrière-goût floral chaud et durable avec une touche épicée. Délicieux avec de la viande grillée ou rôtie, du gibier et du fromage épicé, ou simplement pour le plaisir.